Натомість дозрілі «голови» соняхів завжди залишаються оберненими на схід. Це явище називається геліотропізм – здатність рослин до руху за напрямком сонця.

Цьогоріч на волинських полях аграрії висадили 42,5 тисячі гектарів соняхів. Займаються вирощуванням олійної культури близько 100 місцевих підприємців. Для порівняння, у минулому році, в час повномасштабного російського вторгнення, наші фермери засіяли соняхами 41 тисячу гектарів. Про це повідомив начальник Волинської ОВА Юрій Погуляйко

Результатом жовто-гарячих суцвіть є виробництво олії з насіння, а макуху (залишковий продукт віджиму) використовують для годівлі тварин. Соняшникова макуха має високий вміст протеїну і є цінною добавкою до раціону домашньої худоби.

Насіння волинських соняхів перероблюється за межами області, оскільки на Волині поки-що немає відповідного виробництва. Виготовленою олією забезпечується власна продовольча безпека. А також рослинне масло експортується та приносить прибуток аграріям і бюджету, - йдеться у дописі очільника області.

До слова, у дощову або хмарну погоду соняшники ніколи не хиляться униз. Вони «дивляться» одне на одного, розділяючи набуте за день тепло, що сприяє їхньому росту. Будьте як соняшники