В Устилузькому ліцеї перевірили організацію шкільного харчування
В Устилузькому ліцеї Володимирського району навчається та харчується 301 дитина. Їдальня має 100 посадкових місць, тому школярі обідають у три перерви. На кухні працюють чотири працівники.
Харчування в ліцеї організоване за принципом аутсорсингу. Це означає, що приготування та організацію харчування забезпечує не сам заклад освіти, а спеціалізований суб’єкт, який надає відповідні послуги школі. При цьому їдальня працює безпосередньо на базі ліцею, а вимоги до якості та безпечності харчування мають виконуватися відповідно до встановлених норм.
Цього дня у меню були картопляне пюре, курячі нагети, салат із буряка, хліб та узвар. Також дітям подали свіжі фрукти.
Моніторинг шкільних їдалень на Волині триває. Під час таких виїздів увагу приділяють як меню, так і самій організації процесу харчування, роботі кухні та дотриманню вимог до приготування і подачі страв.
Попередня